有机产品和其他产品的区别

点击次数:   更新时间:17/07/21 14:07:07   关闭
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      有机产品是一种国际通称,是从英文直译过来的。这里所说的“有机”不是化学上的概念,而是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机产品是指按照这种方式生产和加工的;产品符合国际或国家有机产品要求和标准;并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
      目前,我国有关部门在推行的其他标志产品还有无公害产品和绿色产品。无公害产品是按照无公害产品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全产品。严格来讲,无公害产品应当是普通产品都应当达到的一种基本要求。
      一、是有机产品在其生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术;而其他产品则允许有限使用这些技术,且不禁止基因工程技术的使用。如绿色产品对基因工程和辐射技术的使用就未作规定。
      二、是生产转型方面,从生产其他产品到有机产品需要2-3年的转换期,而生产其他产品(包括绿色产品和无公害产品)没有转换期的要求。
      三、是数量控制方面,有机产品的认证要求定地块、定产量,而其他产品没有如此严格的要求。
      因此,生产有机产品要比生产其他产品难得多,需要建立全新的生产体系和监控体系,采用相应的病虫害防治、地力保护、种子培育、产品加工和储存等替代技术。
      小编:小七

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